2017年8月10日 (木)

夏の花part3

我家の庭に、今咲いている花。

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ミナズキ(ピラミッドアジサイ)

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ダッチェス・オブ・アルバーニ

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ムクゲ

返り咲きのバラも、咲き始めました。

2017年8月 9日 (水)

懐かしいマクワウリ

白畑さんの野菜に、マクワウリがおまけに付いていました。

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若い方には、あまり馴染みがないかも知れませんが、プリンスメロンが出回るまでは、夏の果物と言ったら、スイカにブドウに、この真桑瓜だったような気がします。

もっとも、マクワウリと言っても、黄色系のほかにも緑色系や白色系など、かなりの種類があるようで、出身地によってそれぞれ懐かしいマクワウリがあるのでは。

メロンに慣れてしまった今では、とても甘いとは言いがたいので、半分に割り、レーズンとココナッツミルクを掛けて、お昼のワカメ練りこみラーメン(これ結構気に入ってます)と一緒に戴きました。

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2017年8月 8日 (火)

涼しげな鴫の谷地沼

真夏を迎え、暑い日が続いています。
日差しが強い時は、水辺の木陰が涼しい。

何時になく水の豊富な鴫の谷地沼は、とても涼しげです。

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今の時期は花は少ないですが、アジサイやギボウシなどを眺めながら、散策するのもいいものです。

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ツリフネソウを見つけたりと、ちょっとした発見もあるかも。

2017年8月 7日 (月)

裏の林に咲く野の花

我家の裏の林には、自然播種で咲く花もあります。

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ヤマユリ

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ノカンゾウ

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クルマユリ

ヤマユリはよく増えてくれますが、カモシカが花をきれいに食べてしまうことも。

2017年7月27日 (木)

夏の花が咲き出しました

我家の庭の、夏の花が咲き出しました。

地植えにした小型種のアガパンサス

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ルドベキア

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ブドレア

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フロックス

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そして、ダリア

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今の時期も、結構賑やかな庭です。



2017年7月26日 (水)

誕生日プレゼント

孫が来月、1歳の誕生日を迎えるので、プレゼントに絵本を贈ることに。
ママに絵本のリクエストを聞いて、購入。

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「はらぺこあおむし」は、我家にも置いてあって、子供たちに人気の絵本。
「だるまさん」「ノンタン」は、幼児向けのロングセラー。
「もこ もこもこ」は、谷川俊太郎の詩と絵を組み合わせた絵本。

「いないないばー」もいいかなと思ったのですが、持っているとのこと。
本屋さんで絵本探しをしていて、昔息子に買ってあげた「うさこちゃん(ミッフィー)」が同じように置いてあったのを見て、やはりいい絵本は何年経っても色あせないと思いました。

ちなみに、還暦祝いにビートルズTシャツをプレゼントしてもらったのを、思い出しました。

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2017年7月25日 (火)

ひ弱な球根ベゴニア

遅ればせながら、庭にきれいなバラが咲いています。

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クライミングローズのジンジャー・シラバブ。
このところの雨続きで、濡れっぱなしですが、なかなかの風情です。

ご近所からの頂き物の、黒ホウズキもきれいな紫の花を見せています。

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何年経ったか忘れましたが、球根ベゴニアも可愛い花を咲かせています。

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アンデス高山地帯に分布するベゴニアの交配種で、半耐寒性で暑さに極めて弱い多年生植物ということで、只今室内に避難中です。

蒸れにも弱いので、なかなか育てにくいようですが、我家は条件がいいようで毎年花が咲いてくれます。

「派手でない球根ベゴニア」と言う商品名で売っていたので、やさしい色ではありますが、それでも十分存在感があります。

冬は球根が残った鉢を、そのまま室内で越冬させています。

2017年7月24日 (月)

素麺チャンプルー

夏は素麺が美味しい。
でも、麺つゆで食べるとちょっと同じような感じに。

そこで、素麺チャンプルーに。

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沖縄の人は塩分摂取量が少ないそうで、それは塩を使わず鰹だしで味付けするのが一般的らしい。

人参しりしり風に、ツナとオクラを加え、鰹だしで仕上げ。
味がしっかりしていて、なかなか美味しいです。
アーモンドスライスをトッピングすると、更に美味しく戴けます。

2017年7月21日 (金)

簡単スグリジュース

毎年、きれいな赤いスグリの実がなります。

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量はそれほど多くないのですが、勿体ないのでソースにしていました。

今年は、簡単梅ジュースの作り方で、スグリジュースにしてみました。
炊飯器に実と砂糖を同量入れて、保温設定に。
梅で6~8時間、スグリだと2時間少し。
砂糖が溶ければ、基本的にOK。せっかちなので時々かき混ぜていますが。
ちなみに、我家では砂糖の代わりにコクが出るザラメを。

あとは、濾して容器に保存。

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水や炭酸で割ると、ほんのり酸味を感じる甘さ。
梅は、ジュースと果肉に分け、果肉を濾して梅ペーストとして使うと便利です。

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自家製トマトパンに、マスカルポーネチーズと蜂蜜を挟んで、ちょっとリッチなオヤツタイムです。

2017年7月20日 (木)

エアープランツに花が咲いた

エアープランツことチランジアを、育てています。

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ほとんどは流木に付けて、インテリアとしても楽しめるようにしています。

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随分昔、エアープランツとして出回り始めた頃は、「水をほとんどあげなくてもいい」みたいな売り方をしていた気がします。

実際に育ててみると、結構手が掛かります。
今は、1日おきに霧吹きで水をあげて、元気に育っています。
成長速度はかなり遅いので、1年経っても大きさはあまり変わりませんが、それでも確実に大きくなっています。

そんなチランジアのひとつに、花が咲きました。

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花らしき蕾が伸び始めてから半年以上。
なんとも地味な花ですが、目一杯な咲き方をしているようです。

他のチランジアも花が咲くことがあるのか、気長に待ちます。

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