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2019年3月18日 (月)

ポカポカ陽気が続きそうで

今週は暖かい日が続きそうで、20日には山形市で20℃になる予想も出ているみたいです。

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朝からいい天気になり、雪はまだ残っていますが、景色が春めいて見えます。

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ホームセンターの園芸コーナーを覗いてみても、少しずつ苗物が増えてきているようで、寄ってみる機会が増えていきそうです。

上山からの帰りに見えた蔵王の山は、先週の雪で真っ白になっていましたが、上ってくる道路に雪が見当たらないほど今年の雪解けはかなり早いようです。

そうそう、ゲレンデには雪はたっぷりありますので、まだ充分滑れますよ。

2019年3月14日 (木)

冬に逆戻り?

昨日からの雪降りが今朝も続き、久し振りに除雪車もきました。
積雪も10cm以上あり、冬に戻ったように白くなってしまいました。

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気温は真冬ほどではないのですが、なんとなく寒く感じてしまいます。

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でも、やっぱり3月ともなると違うようで、鳥たちも時々姿を見せたり、木に付いた雪がパラパラと落ちたり、日が差してくると暖かく感じたりと、ほんの少しですが春の気配を感じます。

2019年3月13日 (水)

春が早そう、と言ってもまだ3月で

なんと、2ヶ月振りの投稿になってしまいました。
ちょっとサボり過ぎました。

今年は雪解けが早く、我家の周りも、地面が結構見えるようになってきました。
いつもより半月程は早いような。
このまま、春も早くやって来るのでしょうか?

午前中は、これも久し振りに、グラウンドへ散歩に。

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結構雪があるとは言え、地面が見える場所も。

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もうそんなに寒くないだろうと思ったら、風が冷たくて指先が冷えてしまいました。
時折日も差して、いい気分転換になったのですが、一転午後は雪に。
これを書いている今(午後4時)は吹雪いて、銀世界に戻ってしまいました。

やはりまだ3月。
春はすぐそこなのかも知れませんが、まだ見えないようです。

2019年1月25日 (金)

色も鮮やかビーツのスープ

ボルシチに使われるので有名なビーツ。
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この鮮やかな赤色は、スープにしてもいい感じです。

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ジャガイモ、玉葱と一緒に煮ますが、ビーツは硬いのでスライスしたほうがいいです。

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ポタージュと同じように、ミキサーに掛けて濾すとベースの出来上がり。

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最後に、牛乳と塩コショウで味を調えると、出来上がり。
色も鮮やかなビーツのープは、見た目のインパクトもあって、なかなか好評です。


2019年1月16日 (水)

明後日からジャンプワールドカップレディース蔵王大会

明後日1月17日から3日間、FISジャンプワールドカップレディース蔵王大会が開催されます。

高梨沙羅選手の活躍で、ソチオリンピックの前年くらいから観客も急激に増え、盛り上がる大会になってきました。
準備も進んでいるようで、グラウンドも駐車場スぺースの確保やシャトルバスの案内などができていました。

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我家でも、お泊りになって観戦に行かれるお客様もいらっしいました。
ただ、夕方からの競技開始なので、結構冷え込みます。
じっとして見ているのは、かなり寒さを感じますので、途中で帰ってこられるお客様も。

観戦に行かれる方は、万全の寒さ対策をお忘れなく。

2019年1月14日 (月)

今日は穏やか

今日成人の日は、とても穏やかな一日でした。

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ここ数年、成人の日は雪がひどかったような印象がありましたが、気のせいでしょうか。

もっとも、今年はまだ積雪が少なく、充分滑れる量はあるのですが、中央ゲレンデでも130cmと、いつものようではないようです。

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それでも、正月でも下まで滑ってこれないことがあったのを考えると、贅沢な悩み?

今週は荒れた天気になるとの予報もあるので、積雪量も増えるかも知れませんが、ほどほどを願いたいものです。

これも贅沢な悩みかな?

2019年1月10日 (木)

備えあれば

大変遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

ペンション村では、倒木による停電を予防するため、電線そばの木や枝を伐採する作業を。

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3日掛けてしていましたが、結構大掛かりな作業でした。
年末にスキー場で停電騒ぎがあったので、備えあればです。

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それなりの年月が経った樹木は、思った以上に大きいもので、風景が変わるほどです。

我家でも年明け早々、防災機器の工事が入り、慌しい日々が続いていますが、これも備えあればです。

2018年12月25日 (火)

メリークリスマス

クリスマスイブは、どう過ごされましたでしょうか。

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我家では、玄関先にランタン(LEDですが)を灯し、スパークリングワインを戴いて、ホワイトクリスマスを楽しみました。

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只、11月初めから飾っていたクリスマス飾りは、今日には片付けることに。

日本人感覚としては、メリークリスマス&ハッピーニューイヤーと言う訳にはいかず、年末年始のお客様の準備のために、毎年25・26日くらいには片付けなければなりません。

今年も結局、ばたばたと片付けて、早々にクリスマス気分とさよならです。

今年はクリスマス飾りを止めようかなどと、一瞬悩むこともありますが、何年も飾って楽しんできたので、来年もきっと、早々と飾っては早々と片付けることになるでしょう。

2018年12月22日 (土)

冬至かぼちゃを戴く

今日は冬至。
なので、冬至かぼちゃを戴くことに。

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山形の冬至かぼちゃには、小豆がつきもの。
昔から、冬至にかぼちゃを食べると風邪を引かないと言われていますが、それに小豆の赤が魔除けになると言うことで、一緒になったらしい。
我家でも、もうすっかり、これが当たり前に。

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若い頃は、かぼちゃはあまり得意ではなかったのですが、今では好きな部類に。
歳と共に、味覚も嗜好も変わってくるようです。

そう言えば、ちょっと苦手だったパクチーが最近、平気と言うよりか好きになってきたみたい。
これはどちらかと言うと、慣れですかね。


2018年12月21日 (金)

アーモンドケーキ型でミニ雪うさぎ&雪ねずみ?

アーモンドケーキ型を使って、ミニ雪うさぎを作ってみました。

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このケーキ型は、かなり前に諏訪神社の骨董市で見つけ、懐かしさについ買い求めました。
かなりの年季物ですが、飾ってみると絵になるので、面白いものです。

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適当な葉を耳にして、ちょうどあったサンキライの実を目に出来上がりですが、目の位置と葉の形で、ひとつは雪ねずみのように。

顔の印象って、ちょっとした位置や造作で変わるものですね。

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