« 九輪草が咲き始めました | トップページ | オープンガーデン「萌黄の庭」 »

2009年5月14日 (木)

ワラビ丼

先日、知り合いに西蔵王で採れたワラビをたくさん頂きました。

醤油漬けにしておいたのですが、ワラビ丼にして戴いてみました。

漬けておいたワラビを細かく刻み、鮪と卵黄を一緒にご飯にのせて出来上がり。

醤油をかけて戴きましたが、ワラビの風味が引き立ち、更にワラビのネバネバで食が進みます。

鮪の替わりに、ツナと新玉ねぎのスライスでも合うと思います。

P5110001

« 九輪草が咲き始めました | トップページ | オープンガーデン「萌黄の庭」 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

再来週くらいに、ビートルさんのペンションに宿泊させていただこうと思っています♪

ブログやホームページを見ていて、さらに行きたい気持ちが強くなりました。

宿泊に行く時は、ブログにコメントしたものですと声をかけると思いますのでその時はよろしくお願いします^^*
今から、行くのがすごく楽しみです(笑)

ありがとうございます。
これからは緑も濃くなり、気候もいい時期になって来ます。
お越し頂いた時はぜひ、ブログの感想などお聞かせ下さい。

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/527904/45012027

この記事へのトラックバック一覧です: ワラビ丼:

« 九輪草が咲き始めました | トップページ | オープンガーデン「萌黄の庭」 »

2018年9月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
無料ブログはココログ