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2009年8月23日 (日)

素麺カボチャ

素麺カボチャをご存じですか?

実の部分が、茹でると素麺のように取れるカボチャ。

P8220002

食べ方は一般的には、文字通り めんつゆで食べる方法。

でも、正直あまり美味しいものではありません。

もっと美味しい食べ方はないか。

そこで、シロップに漬けてみることに。

ミントの葉で香り漬けをして、冷やしてみました。

P8220003

結構いけます。

デザートのように食べられます。

カボチャだけでなく、パフェやあんみつのようにすると、もっと美味しく戴けそうです。

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