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2009年8月 8日 (土)

白ゴーヤ

白畑さんの野菜に、白ゴーヤが入っていました。

P8080010

普通のゴーヤより、苦味が少ないようです。

それよりも、見た目がとてもきれい。

艶々していて、野菜でないようです。

スライスして塩を振り、軽く絞ってマリネに添えてみました。

勿論、ゴーヤチャンプルにしても美味しいです。

P8070008 

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