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2010年1月26日 (火)

保存食

気温が上がったり、下がったり。

今日は寒く感じますが、どうやら平年並みだそうです。

ちょっと暖かい日があると、楽な方にすぐ慣れてしまいます。

散歩に行ったグラウンドは、風が冷たくてすぐに退散しました。

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今の時期は時々、自家用に保存食を食べます。

昨日は、「さわくきたち」と言う、山菜の干しておいたものを、水に戻して、白滝と煮ました。

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先日は、地元のお客様から干しナスの煮物を頂き、美味しく戴きました。

最近、こういう食べ物が美味しく思うのは、歳をとったせい?

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