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2010年6月24日 (木)

白鷹の隠れ蕎麦屋「さんご」

長井のあやめ公園に行ったついでに、白鷹の隠れ蕎麦屋「さんご」に寄ってみました。

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村山の最上川三難所そば街道を始め、各地にそば街道といわれるものが出来ましたが、最近はこの白鷹の隠れ蕎麦屋が話題になることが多くなっているようです。

「さんご」の蕎麦は、地元白鷹のそば粉で打つ十割蕎麦で、細打ちの、強いコシがいい感じでした。

つゆも上品で、蕎麦の香りを楽しみながら、美味しく戴きました。

蕎麦の味もさることながら、店の雰囲気がとても気に入りました。

古い家を必要最小限に手直ししただけの造りですが、なんとも心地よい雰囲気を出しています。

実際に行ってみないと、雰囲気がわからないかも知れませんが、座敷に座っていると、なんだか懐かしい気がして、とて気持ちが落ち着きます。

もうひとつ、そばだんごもおすすめです。

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