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2011年6月23日 (木)

タケノコ採り

ついに梅雨入りして、今日は大雨。

半袖でいると、少し肌寒い気がします。

雨の日もないと植物のためにも困るのですが、咲き始めたバラがちょっと可哀想です。

先週、中央高原までタケノコを採りに行ってきました。

タケノコと言っても、いわゆる月山竹で細竹とも言います。

まだ早いかと思いましたが、ちょうど出始めた頃でした。

P6160006

目玉沼周辺の竹林?に二人で分け入って奮闘。

たいした時間は採っていなかったのですが、汗びっしょり。

それでも、二人合わせるとまあまあの収穫に。

P6160011

でも、ほとんどの山菜って採ってからの処理が大変。

午後は二人で皮むきと、保存の作業に時間を費やしました。

おかげで、きれいなタケノコの水煮が出来ました。

P6160013

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