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2012年2月

2012年2月20日 (月)

春の気配

昨日2月19日は、24節季の雨水。

朝の冷え込みはまだ十分厳しいですが、昼間の気温が高くなってきたようです。

市街地の雪は相変わらずいっぱい残っていて、路地には入らないほうが無難な状態ですが、幹線道路は走りやすく戻ったようです。

我が家の周りのいっこうに減らない雪に、今年の雪解けは遅そうと観念しています。

それでも、自然は正直なもので、鳥の鳴き声がよく聞こえるようになり、散歩に行ったグラウンドの猫柳も芽が膨らみ始めていました。

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楽しみにしているスノードロップは、まだ雪の中に埋もれたままですが、いつ顔を出してくれるか楽しみになってきました。

2012年2月14日 (火)

バレンタインデー

毎年のことながら、バレンタインはもしかしたらクリスマス以上の盛り上がりなのではないかと思ってしまいます。

そんな状況を横目に見ながら、義理チョコでももらえたのは遠い昔のことのようで、最近はかみさんからのプレゼントも、二人で飲めるワインにしてもらったりして、実用本位に走っています。

ただ、いつからかは定かでないのですが、毎年、山形の知り合いからチョコが届きます。

それも高級チョコです。

今年も、土曜日に早々と頂きました。

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20年以上もの親交がある夫婦の、奥様からのプレゼントですが、申し訳ないと思いながら、毎年楽しみにしている自分がいます。

2012年2月13日 (月)

自家製干しシイタケ

山形はキノコ栽培の産地で、色々なキノコがいつも出回っています。

お客様にもスープに使ったり、ソースにしたりと、山形らしさが出せる食材のひとつです。

シイタケも地元産がいつでも手に入りますが、値段は供給量によって結構上下するようです。

安めの時には、自家製の干しシイタケにしておきます。

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スライスして、日光に当てます。

本格的な干しシイタケには及びませんが、これだけでも風味と栄養は増します。

作り置きしておいて、賄いに使ったり、朝食のスープの材料にしたりと、とても便利です。

マッシュルームも、同じようにしておきます。

2012年2月 7日 (火)

インターハイを終えて

先週1週間、インターハイの選手達を受け入れていました。

我が家には、山口県と熊本県の選手団が泊まりました。

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どちらも暖かい県です。

やはり練習する環境には恵まれていないようで、遠征して滑っているとのこと。

部活があるわけではないので、個人でやっているのも何かと大変だと思います。

でも、好きだからやっているので、楽しそうに見えます。

早朝からの練習や、遅くまでのチューニング。

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ハンデはあっても、好きだから一生懸命頑張っている姿を見ていると、陰ながら応援したくなります。

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