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2012年9月13日 (木)

キノコ

先日まとまった雨が降ったからなのか、キノコが目に付くようになりました。
キノコは個体差があるので、どうも判別が苦手です。
かみさんは最近は少しわかるようになったようですが、それでも判別が付きにくいものもあるようです。
今日散歩に行った鴫の谷地にも、いろいろなキノコが出ていました。

P10004341

これは色がどぎついですが、タマゴタケのようです。
味が良く、コクのある出汁がでるとのことで、昨年食べてみましたが、それほどの感激はありませんでした。

P10004371

こちらは真っ白できれいですが、ドクツルタケのようです。
1本でも死んでしまうほどの猛毒の持ち主です。

これから色々なキノコが出てきますが、もう少し判別力を身に付けて、美味しいキノコを食べたいものです。

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