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2013年4月10日 (水)

しめ鯖とグレープフルーツのサラダ

しめ鯖は二人して好きですので、時々食べます。
普通は醤油を付けて食べますが、今回はサラダにしました。
グレープフルーツを房から出し、スライスしたしめ鯖とわさび菜を和えてオリーブオイルと藻塩を掛けます。

P10201861


アクセントに黒豆を少し混ぜています。
普段のしめ鯖とは一味違う、美味しいサラダが楽しめました。
 

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