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2014年1月

2014年1月22日 (水)

話題のアヒージョ

最近、アヒージョが話題になっているようです。
スペインバルの定番とのことですが、言ってみればぺペロンチーニと同じ?
キノコ大好きのかみさんと、マッシュルームのアヒージョをつまみにしてみました。
オリーブオイルに、ニンニクと鷹の爪を入れて火に掛ける。
オイルが色づいたら塩コショウをして、具を入れて煮るだけ。
陶器の鍋がいいのだけど、無ければミルクパンでも充分。
熱々を食べると、お酒が進んでしまいます。
海老などの魚介もいいし、魚介とキノコや野菜を一緒に食べるのも美味しい。
旨味の染み出たオイルをバゲットに浸して食べるのも最高ですが、このオイルを使ってパスタを作るのも美味しい。
で、次の日のお昼はアンチョビと白菜を加えて、パスタにしました。

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2014年1月20日 (月)

昨日がこの天気だったら

きれいな青空が広がり、真っ白な山がくっきり見えます。

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この天気が昨日だったら、W杯女子ジャンプがもっと盛り上がったのかも。
それにしても、高梨沙羅選手は強いですね。
残念ながら競技は見に行けませんでしたが、2日共5,000人以上の観客を集めるほどの人気はさすがです。
昨日、取材に来ていたテレビ局の方を会場近くまで送っていった帰りに、ランニングしてる高梨選手を目撃したのはラッキーでした。

2014年1月16日 (木)

正統派団子木作り?

ちょっと遅くなってしまいましたが、団子木作りをしました。
ミズキは周りにいっぱいあるので、枝ぶりの良いのを採り、団子はここ数年使っている某スーパーの何故か硬くならず黴ない団子で済ませようと買いに行きました。
ところが売り切れたのか、ありません。
いつも結構残っていたので、無くなるとは思っていませんでした。
では、まともに作ろうということで、上新粉で団子作り。

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紅白の団子を作り、ミズキに刺して出来た団子木を、玄関に飾りました。

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何年か振りの、正統派団子木?です。

2014年1月15日 (水)

香港有線電視の撮影

1月も半分過ぎました。
今日は小正月で、かみさんにゆっくりしてもらおうかと思っていたのですが、結局いつものように過ごしてしまいました。
それでも、年末年始や連休が終わったので、やっと一息と言ったところです。

連休前の10日に、香港の有線テレビ局「香港有線電視」の取材撮影がありました。
東北運輸局の事業で、外国人観光客の誘致のための東北紹介番組の撮影とのことでしたが、日本の関係者は何故ビートルが香港のテレビ局に指定されたのか理解できないようでした。

当日、総勢7名のスタッフで、午前中3時間程の撮影をしましたが、日本とはかなり違う段取りで、こまごまとあちらこちらを撮影。
ちょっと照れるようなインタビューも収録。
最後に、一緒に記念撮影を。

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いわゆる東北紹介旅番組とは一味違った番組が、2月16日と23日の2回、香港で放送されるとのことです。

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