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2014年4月

2014年4月29日 (火)

岩波観音の山吹

街中の桜も終わり、我が家の周りの山桜が今にも咲きそうです。
あちこちで水仙やチューリップが楽しめますが、山吹もきれいです。
山吹と言えば、岩波観音の沿道の山吹がきれいでした。

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まだ蕾もありましたので、もうしばらく楽しめるかと思います。
それにしても、地域の方々の地道な努力の賜物です。




2014年4月27日 (日)

鴫の谷地の水芭蕉

今年も鴫の谷地沼の水芭蕉が楽しめる季節になりました。

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まだ雪が残っているところもありますが、もうすぐ桜も咲きそうですので、散策にはいい季節です。
芽吹きと残雪の蔵王を楽しめる、ビュースポットです。

2014年4月25日 (金)

クリスマスローズが楽しめます

今日は随分暖かくなったようです。
街に買出しに行ったら、少し暑いくらいの陽気でした。

我が家の周りの山桜も、もう少しで開花するのではと思えるくらい、芽が膨らんでいます。
庭はまだあまり華やかではありませんが、クリスマスローズがあちこちで楽しめるようになりました。

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これから山桜が咲き、雪柳が咲くようになると、いろいろな花が楽しめますが、クリスマスローズもしばらく楽しめます。

2014年4月23日 (水)

桜前線が上ってきて

桜前線が北に上っていますが、山にも上ってきています。
少し下にある権現堂のしだれ桜は満開で、朝から晩まで見物客が絶えません。
その近くに池があり、そこの桜も満開でした。

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少し奥まったところにあるのですが、満開の桜が水面に映ってとてもきれいです。
我が家の周りの桜が咲き始めるのは、あと1週間はかかると思いますが、とても楽しみです。



2014年4月17日 (木)

山形は桜が満開

数日前に桜(ソメイヨシノ)の開花宣言が出たかと思ったら、山形の街中はもう満開になっています。
毎年楽しみにしている松ヶ丘の河川敷の公園も、見事に満開です。

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ここは、桜の前には梅がきれいな所なのですが、まだ梅もしっかり咲いていました。

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今日は天気もよくて、お花見にもちょうどいい陽気でしたので、二人で散策を楽しんできました。


2014年4月15日 (火)

筍が美味しい

昨日、山形でも桜(ソメイヨシノ)の開花発表があり、本格的な春の訪れを迎えたようです。
庭の雪も思っていたほど残らないようで、今週中にはなくなりそうです。

スーパーなどでは孟宗筍がいっぱい出回る時期になりました。
静岡産が出回り、量も増え、値段も安くなってきたようです。
我が家でもつい、買ってしまいました。
炊き込みや天ぷらなど、なんにしても美味しいのですが、パスタも美味しい。

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今日はお昼に、三つ葉やエリンギ、オイルサーディンと合わせて、和風パスタにして戴きました。

2014年4月 9日 (水)

カモシカ現る

ようやく春らしい陽気になってきました。
雪解けもだいぶすすみましたが、やはりまだ雪が残っていて、庭の雪を少しずつ崩している毎日です。

カモシカが裏の林にやってきて、出たばかりの木の芽を食べていました。

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警戒心の強いカモシカも、最近は大胆になってきているのか、悠然と食べながらゆっくり移動していきます。
これから暫くは、周辺でもよく出くわす特別天然記念物です。

2014年4月 6日 (日)

春の準備

まさかの雪の予報の今週末でしたが、若干白くなったもののそれ程でなく済みそうです。
さすがにスキーのお客様も終わりのようですので、乾燥室を片付けることにしました。

閉まってあった、かみさんのいろいろなクラフト作品やレースなどを並べて、ショップ風に。

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そんなにないのではと思っていましたが、まあまあ見栄えがする感じに。

明日からは天気もよさそうなので、そろそろ庭仕事に取り掛かれそうです。



2014年4月 3日 (木)

ふきのとうは春の味

我が家の周りでも、ようやくふきのとうが採れるようになりました。
この歳になると、ふきのとうの苦味が春を感じるなんともたまらない味になります。
お客様によくお出しするのは、烏賊の墨も肝も入れたぺペロンチーニ炒めです。
自分たちでもよく食べますが、もっと簡単に食べる時は、ぺペロンチーニ炒めにオイルサーディンを加えたもの。

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割とさっぱりしています。

もう少し手を掛けて、ペペロンチーニにアンチョビを混ぜ、半熟卵をトッピングするのも、美味しいです。

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2014年4月 1日 (火)

雪解けがすすんで

ここ数日で、急に暖かくなりました。
冬後半の大雪で、いつまでも雪が解けないのではと心配していましたが、春はやってくるものですね。
我が家の周りはまだ雪だらけですが、南斜面は地面も見えてきました。
ちょっと下ると、田んぼの雪も消えかかっていて、もうすぐ農作業も始まるようです。

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ふきのとうも採れ始め、山菜の季節も始まりました。

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