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2014年11月 4日 (火)

台湾のパイナップルケーキ

海外、特に台湾と香港のお客様が、時々宿泊してくれます。
ご本人が直接予約する訳ですから、何かしら気に入って頂いているというのはうれしいです。
先日も台湾のお客様が来られたのですが、お土産まで頂いてしまいました。

P10801751


パイナップルケーキで、台湾ではとても有名だそうです。
まわりのクッキー生地がホロっと口どけが良く、中のパイナップル果肉の餡がぎゅっと詰まった中華菓子の良さがあって、とても美味しいケーキです。

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