リンク

最近のトラックバック

ホームページ

« 上山温泉街歩き | トップページ | ヤマニンジン »

2015年3月29日 (日)

タイカレー風

最初は苦手だったものが、いつのまにか大好きになるものもあります。
タイ料理もそうで、辛くて酸っぱいのが苦手だったのですが、今では大好きな料理です。
タイカレーは最近は、本場のカレーペーストが手軽に手に入るので、結構本格的な味を楽しめます。

久し振りにタイカレーを食べたくなったのですが、タイカレーペーストのストックがなかったので、それらしく作ることに。
常備しているカレー粉に、レモングラスの粉末とココナッツミルクを使い、こぶみかんの葉はないので代わりに酢を。更にナンプラーを入れると、なんとなくタイカレーらしくなりました。

P10905421

« 上山温泉街歩き | トップページ | ヤマニンジン »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/527904/61355835

この記事へのトラックバック一覧です: タイカレー風:

« 上山温泉街歩き | トップページ | ヤマニンジン »

2018年7月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ