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紅玉の食べ方

紅玉が出回る季節になりました。
美味しい食べ方の代表はやはり、焼き林檎でしょうか。

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このままでも美味しいですが、アイスクリームやリコッタチーズと合わせると更に美味しく戴けます。

ちょっと面白い食べ方では、人参と一緒に両方を千切りにし、塩コショウに酢で整えたサラダ。

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好みでアーモンドなどを加えても、美味しいです。

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