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2015年11月24日 (火)

姫胡桃

最近よく行く産直で、胡桃を売っていることがあります。
よく見ると、この辺りで見るオニグルミと形が違う。
白畑さんに聞いてみたら、セミグルミだとのこと。

P11407881

形が蝉のようだから、この辺りでは「蝉胡桃」と呼ぶらしく、叩くと簡単に割れて断面がハートのように見えます。

調べてみると、「姫胡桃」で鬼胡桃に混じって広く自生しているそうです。
残念ながら、我が家の周りにはなさそうです。
簡単に割れるうえに、中身も取り出しやすく、味も渋みが少なく濃厚です。

形もかわいいので、クラフト作りにもいい材料になりそう。
で、こんなものを作ってみました。

P1140798


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