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2016年8月 5日 (金)

夏の昼食

さすがに、梅雨明け後の暑さは、半端でないですね。
我が家にいるとまだ涼しいとは思いますが、買出しなどはできれば行きたくない心境です。

今の時期の昼食は、冷たい麺類になってしまいます。
それでも素麺のように麺だけにならないように工夫しています。

エゴマと味噌を使って冷汁風にしたり、

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夏野菜をたくさん使ってサラダ風にしたり、

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味も見た目もいろいろと、楽しみながら戴いています。
夏バテしないように、皆さんも気を付けましょう。

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