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2016年10月27日 (木)

手軽なおやつ、コーヒーフィルターで作るケーキ

甘いものを食べたい時、買うまでもないけど、手も掛けたくない時に簡単に出来るケーキ。

ケーキ型の代わりに、紙のコーヒーフィルルターにパウンドケーキベースを流し込み、好きなフルーツなどを入れて焼きます。

P1180484_3

焼く時にフィルターの上部をとめます。
我が家では針なしホチキスでとめていますが、クリップでもOK。

サイズにもよりますが、20分ほどで焼けますので、お手軽です。

P1180487


今日は洋梨を入れて焼き、早速紅茶と共に戴きました。
作ったらすぐ食べたいものですが、できれば2・3日おいた方がしっとり美味しくなるようです。

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