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2019年8月28日 (水)

レモンケーキ

最近の我が家のデザートでお出ししているのが、このレモンケーキ。

Gazo21_20190828172901

鉄板シフォンに、カッテージチーズとレモンカードをのせたもの。
しっとりしたシフォンに、自家製のレモンカードの程よい酸味がよく合っています。

見た目は地味ですが、絶妙な味のバランスがマッチしていて、とても美味しい一品です。

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