米のお土産

息子が、大学で作った米をお土産に持ってきました。

詳しいことはわかりませんが、「安心安全な米を作りながら、しかも、農作業の負担や経費を減らすにはどうすればいいのか？」

ざっくりした説明ですが、水田複合プロジェクトなる取り組みの中で、一役を担っている研究の成果のお裾分けです。

肥料も減らしているので、ササニシキ本来の食味はまだ出ていないとのことですが、息子の勉強の成果を美味しく戴きました。

羅漢果

先日、知り合いから羅漢果を頂きました。

名前は知っていたのですが、現物を見たのは初めてです。

見た目は形の良い丸いキウィのようですが、持った感じはまるでピンポン玉。とても軽い。

一緒に頂いた説明書によれば、中国広西省の桂林周辺で栽培されていて、他では育たないそうです。

砕いて水を加えて煮出し、煎じて飲む「羅漢果茶」が一般的なようです。

飲んでみると、とても甘い。「テルペングリコシド配糖体」という成分のせいらしいのですが、飲みやすいお茶になります。

説明書によれば、血液の流れをきれいにし、コレステロールを取り除く効果があるとのことですが、効果や安全性には疑問視もあるようです。

それは別にしても美味しい飲み物ではあります。

なに～！ やっちまったな

かっこつけて、ボードでギャップを飛ぼうとして、肩を脱臼した男がいたんですよ。

なに～！　やっちまったな。男は黙ってそり遊び。

と言うことで、我が家の息子が肩を脱臼してしまいました。実際には、友達とボードしに行って、アイスバーンでちょっと手をついたら脱臼したのですが、実は２回目で、癖になってしまったのかも知れません。

スキーやボードは気を付けないと、ちょっとした事で怪我をする事があります。最近はめったにありませんが、ブームで混んでいた頃は時々怪我をするお客様が出て、大変な事がありました。

くれぐれも無理せず、楽しんで下さい。

ひょっこりひょうたん島？

冬前の今の時期は、里の方はよく霧がかかります。大体午前中にかかる事が多いようですが、今日は午後もガスっていたようで、大森駐車場から見た下界はまるで雲海のようでした。

しかも、所々の山が島のようになっていて、ひょっこりひょうたん島のような山も見えました。

余談ですが、「ひょっこりひょうたん島」の作者の井上ひさし氏は山形の川西町の出身で、川西町と山形のシーベル・ファクトリーには井上氏の蔵書を管理展示している「遅筆堂文庫」があります。

そのシベール・ファクトリーでは、ひょっこりひょうたん島というお菓子を売っています。

落ち葉の季節です

我が家の建物のすぐ傍にあるコナラが色づきました。コナラが色づくと紅葉も終わり、落ち葉が本格的になります。

今年は少し遅かったようですが、落ち葉掃きが暫く続きます。

以前はよく落ち葉を集めてたき火をしたものです。たき火をすると何故か焼き芋をしたくなり、ホイルに包んでたき火の中に入れて食べたりもしました。

今は環境のためには良くないのでたき火もしなくなりましたが、ちょっと寂しい気もします。でもＣＯ2削減が最優先ですね。